・最高級卵「たまゆら琥珀」を使用した出汁巻き玉子
・サラダ ・味噌汁 ・お漬物
・食後茶→さんぴん茶、お水。炭酸水からお選び下さい
極み海鮮丼
季節のお刺身に、雲丹、蟹、いくらをのせた豪華な海鮮丼です。
※ご飯を酢飯に変更可能です
4,200円
飛騨牛赤身ステーキ丼
飛騨牛のランプの部位をステーキに。
まる耕オリジナルのステーキソースで仕上げた逸品です。
3,500円
飛騨牛と九条葱の極上すき焼き丼
飛騨牛もも肉と京都のブランド葱「九条葱」のすき焼きどんぶり。
栃木県のハコニワファームさんの最高級卵「茜」で召し上がっていただきます。
2,800円
松阪牛 至高の艶丼
三重県津市松阪牛の「朝日屋」さんよりお肉を手配。
松阪牛と玉ねぎだけでシンプルに仕上げました。
食べれば納得！特上牛丼といったところです。
2,800円
名古屋コーチン極み親子丼
名古屋名物「名古屋コーチン」をまる耕の和風出汁でさっと炊いた丼。
2種類の卵で仕上げるのがポイント。
2,200円
特選穴子の二本の天丼
淡泊でサッパリの真穴子を二本使用。
あっさりとした天ぷらの出汁で召し上がっていただきます。
2,600円
2種類の極上小丼
これも食べたい、こっちも食べたい...そんなあなたにピッタリなどんぶり。
茶碗サイズの可愛いどんぶりを2つ楽しんで頂けますよ。
以下8種の小丼よりお選びください。
2,800円
松阪牛 雅丼
三重県津市松阪牛の「朝日屋」さんよりお肉を手配。
松阪牛と玉ねぎだけでシンプルに仕上げました。
食べれば納得！特上牛丼といったところです。
まる耕の賄い漬け丼
まかないから生まれた。まる耕の隠れた人気メニュー
新鮮なお刺身を細かくカットし、自家製の漬けだれにしっかりと漬け込みました。
あつあつのご飯に乗せて丼スタイルでご提供します。
ご飯を酢飯に変更すると、ばらちらし寿司風に。お好みでどうぞ。
名古屋コーチン極み親子丼
名古屋名物「名古屋コーチン」をまる耕の和風出汁でさっと炊いた丼。
2種類の卵で仕上げるのがポイント。
雲丹、蟹、いくらの海宝三昧丼
追加700円
北海道産の雲丹、ズワイガニ、いくら。
海の贅沢三兄弟をひとつの丼にまとめました。ひと口ごとに幸せ。
※ご飯を酢飯に変更可能です。
ずわい蟹丼
追加700円
余計なものは入れません。
ふわっとほぐしらズワイガニを、これでもかとたっぷり。
蟹好きの方にぜひ。
いくら丼
追加700円
いくら、どっさり。
プチプチ弾ける贅沢を存分のどうぞ。
白龍一年熟成高級そうめん
奈良・三輪素麺の最高級品「白龍」
茹で時間60秒。
細く、しなやかで、しっかりコシのある逸品です。
夏も冬も人気の一品。
最高級卵「茜」ごはん
栃木県ハコニワファームさんのブランド卵「茜」。
濃い黄身とコクのある味わいで、シンプルなのに記憶に残るたまごかけごはんに。
おまかせ三種盛り
990円
おまかせ五種盛り
1,650円
玉蜀黍のかき揚げ
1,100円
鱧の天ぷら
1,320円
蛤の酒蒸し
1,320円
菌床椎茸 焼き
330円
天ぷら
330円
燻製ドレッシングの大根サラダ
880円
枝豆塩茹で
550円
くらげぽん酢
770円
梅貝旨煮
880円
鱧の湯引き
1,100円
鮑の柔らか煮
3,850円
本日のおばんざい三種盛り
1,320円
最高級茜たまごかけ御飯
880円
【小丼】
雲丹いくら御飯
2,750円
海鮮丼
3,300円
松坂牛丼
1,650円
【土鍋炊き込み】
ずわい蟹御飯
2,750円
玉蜀黍御飯
1,100円
【水物】
淡路島メロン
飛騨牛握り（二貫）
880円
飛騨牛のたたき
2,420円
飛騨牛と九条葱のすき鍋
1,980円
名古屋コーチン山椒焼き
1,430円
名古屋コーチン水炊き
1,980円
土鍋で炊き込み名古屋コーチン御飯
1,980円
干し明太子握り
550円
チャンジャ
770円
えいひれ
880円
梅胡瓜
550円
生ハム胡瓜
770円
蟹味噌
1,100円
燻しチーズ
1,100円
燻りがっこクリームチーズ
880円
十種の野菜サラダ
660円
豚しゃぶサラダ
990円
鶏の竜田揚げ
770円
ミノ塩唐揚げ
1,100円
蛸の唐揚げ
1,100円
豚とレタスの梅鍋
1,100円
名古屋コーチン水炊き
(〆にうどん・雑炊ができます。)
1,980円
貝柱と塩昆布の御飯
1,650円
白龍 絹糸素麵
1,100円
赤出汁
440円
まいてんにょ
330円
※お席代 300円
※サービス料として5％頂戴いたします。