・最高級卵「たまゆら琥珀」を使用した出汁巻き玉子
・サラダ ・味噌汁 ・お漬物
・食後茶→さんぴん茶、お水。炭酸水からお選び下さい
極み海鮮丼
季節のお刺身に、雲丹、蟹、いくらをのせた豪華な海鮮丼です。
※ご飯を酢飯に変更可能です
4,200円
飛騨牛赤身ステーキ丼
飛騨牛のランプの部位をステーキに。
まる耕オリジナルのステーキソースで仕上げた逸品です。
3,500円
飛騨牛と九条葱の極上すき焼き丼
飛騨牛もも肉と京都のブランド葱「九条葱」のすき焼きどんぶり。
栃木県のハコニワファームさんの最高級卵「茜」で召し上がっていただきます。
2,800円
松阪牛 至高の艶丼
三重県津市松阪牛の「朝日屋」さんよりお肉を手配。
松阪牛と玉ねぎだけでシンプルに仕上げました。
食べれば納得！特上牛丼といったところです。
2,800円
名古屋コーチン極み親子丼
名古屋名物「名古屋コーチン」をまる耕の和風出汁でさっと炊いた丼。
2種類の卵で仕上げるのがポイント。
2,200円
特選穴子の二本の天丼
淡泊でサッパリの真穴子を二本使用。
あっさりとした天ぷらの出汁で召し上がっていただきます。
2,600円
2種類の極上小丼
これも食べたい、こっちも食べたい...そんなあなたにピッタリなどんぶり。
茶碗サイズの可愛いどんぶりを2つ楽しんで頂けますよ。
以下8種の小丼よりお選びください。
2,800円
松阪牛 雅丼
三重県津市松阪牛の「朝日屋」さんよりお肉を手配。
松阪牛と玉ねぎだけでシンプルに仕上げました。
食べれば納得！特上牛丼といったところです。
まる耕の賄い漬け丼
まかないから生まれた。まる耕の隠れた人気メニュー
新鮮なお刺身を細かくカットし、自家製の漬けだれにしっかりと漬け込みました。
あつあつのご飯に乗せて丼スタイルでご提供します。
ご飯を酢飯に変更すると、ばらちらし寿司風に。お好みでどうぞ。
名古屋コーチン極み親子丼
名古屋名物「名古屋コーチン」をまる耕の和風出汁でさっと炊いた丼。
2種類の卵で仕上げるのがポイント。
雲丹、蟹、いくらの海宝三昧丼
追加700円
北海道産の雲丹、ズワイガニ、いくら。
海の贅沢三兄弟をひとつの丼にまとめました。ひと口ごとに幸せ。
※ご飯を酢飯に変更可能です。
ずわい蟹丼
追加700円
余計なものは入れません。
ふわっとほぐしらズワイガニを、これでもかとたっぷり。
蟹好きの方にぜひ。
いくら丼
追加700円
いくら、どっさり。
プチプチ弾ける贅沢を存分のどうぞ。
白龍一年熟成高級そうめん
奈良・三輪素麺の最高級品「白龍」
茹で時間60秒。
細く、しなやかで、しっかりコシのある逸品です。
夏も冬も人気の一品。
最高級卵「茜」ごはん
栃木県ハコニワファームさんのブランド卵「茜」。
濃い黄身とコクのある味わいで、シンプルなのに記憶に残るたまごかけごはんに。
※初めての方・迷ったらこちら
◆まる耕のおばんざい三種
◆十種類の野菜サラダ
◆名物 飛騨牛握り
◆お刺身三種盛り合わせ
◆たまゆら琥珀のだし巻き玉子
まる耕の名物と定番をまず一通り楽しめる内容です
3,850円
※しっかり食べたい方はこちら
◆まる耕のおばんざい五種
◆豚しゃぶサラダ
◆名物 飛騨牛握り
◆お刺身三種盛り合わせ
◆たまゆら琥珀のだし巻き玉子
名物・旬・満足感を一皿に詰め込んだ内容です
5,500円
飛騨牛握り(二貫)
880円
飛騨牛のたたき
2,750円
飛騨牛と九条葱のすき鍋
1,980円
名古屋コーチンの山椒焼き
1,430円
名古屋コーチン水炊き
1,980円
土鍋で炊き込み名古屋コーチン御飯
1,980円
おまかせ鮮魚盛り合わせ
1,980円
飛騨牛牛すじ大根
880円
干し明太子炙り
550円
チャンジャ
770円
えいひれ
880円
梅胡瓜
550円
生ハム胡瓜
770円
蟹味噌
1,100円
燻しチーズ
1,100円
いぶりがっこクリームチーズ
880円
くらげポン酢
770円
生カキポン酢
880円
スナップエンドウ
770円
さくら鹿生ハム
1,100円
蛤の酒蒸し
1,320円
たまゆら琥珀の出汁巻き玉子
1,100円
まぐろとたくあん
990円
牡蠣しそ巻き天ぷら
1,320円
あわびの柔らか煮
3,840円
本日のおばんざい三種盛り
1,320円
十種の野菜サラダ
660円
豚しゃぶサラダ
990円
燻製ドレッシングの大根サラダ
880円
飛騨牛しゃぶサラダ
1,150円
鶏の竜田揚げ
770円
ミノ塩唐揚げ
1,100円
蛸の唐揚げ
1,100円
本日の焼き魚 各種
880円～
菌床椎茸(焼き 天ぷら)
豚とレタスの梅鍋
1,100円
名古屋コーチン水炊き
1,980円
(〆に饂飩・雑炊ができます)
各550円
牡蠣味噌鍋
2,750円
白龍 絹糸素麺(温・冷)
1,100円
たまごかけ御飯
880円
まる耕の鉄火巻き
1,320円
豪華 海鮮丼
3,300円
豪華 海鮮丼 小丼
1,980円
漬け本鮪丼
1,320円
雲丹蟹いくら丼
2,750円
松阪牛丼
1,320円
名古屋コーチン親子丼
1,210円
(炊きあがりまでに四十分程かかります)
注文から土鍋で炊き上がる季節の炊き込み御飯
1,650円
紀州南高梅御飯
1,100円
名古屋コーチン御飯
1,980円
小柱と塩昆布の御飯
1,650円
牡蠣とあおさの御飯
2,750円
ずわい蟹御飯
2,750円
利尻雲丹御飯
3,300円
本日の漬物
440円
赤出汁
440円
まいてんにょ
330円